擅长:法式,花式造型,艺术大件,维也纳起酥等高难度产品
履历:
6年从业经验
2016年期间曾于安徽省烘焙龙头企业“巴莉甜甜”研发中心进修
2017年期间曾就职于“巴莉甜甜”工厂包装部组长
2018年5月期间曾就职于“巴莉甜甜”门店现烤主厨
2018年7月至2020年期间曾就职于“巴莉甜甜”门店现烤负责人
2020年期间跟随朋福东、周斌、蔡叶昭等六位世界烘焙冠军和多名全国冠军进修学习
现任温州欧米奇西点西餐学院高级烘焙讲师
荣誉:
安徽省烘焙行业协会个人会员
BTA烘焙技术联合协会会员
国家高级技工
20年以教师身份成功挑战吉尼斯世界纪录"世界最大的烘焙课程"
第二十二届全国焙烤职业技能竞赛“安琪酵母杯”安徽省铜奖
46届世界技能大赛芜湖市选拔赛冠军
安徽省第五届烘焙职业技能竞赛芜湖市冠军
46届世界技能大赛安徽省选拔赛第四名
安徽省第五届烘焙职业技能竞赛铜奖
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