新学期开始啦~同学们又回到了他们最熟悉的课堂，最近春招进行时，今天小欧就带你亲身感受一下欧米奇最真实的课堂场景~

实训教学

好的实操，才能够熟练掌握每一个技巧！

在欧米奇，有国际一流的烘焙设备、国内先进的专业实训教室，直接模拟未来的工作场景，同步企业后厨、烘焙店，让学生毕业后跳过适应期，直接上手操作。

在高端实操+舒适化环境的助力下，同学们的课堂变得更加丰富有趣，在欧米奇，同学们动手操作的机会，老师全程一对一进行指导，让同学们大胆发挥自己的想象，创造出展示个性的作品。

小班模式

小班情景式教学模式，严格把控班级人数！

在欧米奇，每个班级人数严格控制在24人以内，方便老师进行指导教学，保证每位学生的学习状态。

真材实料

真材实料的使用保障教学质量！

在欧米奇，选用优质健康的原材料。定期按量采买，保证有充足的原料提供，同时确保新鲜健康，让学员练得开心，吃得放心，在提升技能的同时，顺应餐饮市场的发展潮流——绿色健康，时刻践行西点精神。

学员在使用前，按照班级顺序和实际用量，统一领料，有秩序，有效率，保证教学工作顺利开展。仓管监督，学员配合，不多领，不迟领，做到当天用当天领，当天领当天用，最大限度地发挥原材料的使用效果。

课堂管理

好的课堂管理离不开标准化教学！

按需领料、课前点名、示范教学、教师辅导、评分总结缺一不可，正因为有这样规范的教学才可以有好的学习效果。

定期考核

层层考核确保学生学习质量。

月度、季度、期中、毕业层层考核，严抓考核制度，确保教学质量。

①每日点评 

每天的学习内容结束后，针对学员独立制作的产品老师逐一进行点评，指出不足，督促学员改进。 

②阶段考核

检测学生阶段性的学习情况，及时调整学习态度和目标，更有效率地进行下一阶段的学习。

③毕业考核

课程结束后所进行的大规模技能考核，全面检测学生的技能掌握情况，严抓教学质量，保证学生能够顺利毕业。

对于西点行业而言，只有这样真实的操作模拟、小班教学、真实的原材配备、严抓课堂管理、定期考核，才能培养出合格的、适用于西点西点用人标准的职业人才。

以上就是欧米奇的真实课堂情况啦

如果你们对西点有兴趣

就可以来我们欧米奇

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实现人生价值